Cette / Sète
Sète, une ville portuaire relativement récente, a été fondée le 29 juillet 1666 grâce à la vision de Louis XIV, qui souhaitait relier le Canal du Midi à la Méditerranée. Surnommée « l’Île Singulière » par Paul Valéry, Sète a su préserver son authenticité et son patrimoine tout en s'ouvrant au monde.